笋油豆腐烧肉，冬笋油豆腐汤
油豆腐烧肉
By芊芊_DOkzbcaviraI
原料：猪肉、油豆腐、冰糖、桂皮、八角、香叶、料酒、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好猪肉和油豆腐，清洗干净。
第2步、肉切成大块。
第3步、凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。
第4步、过凉水，清洗干净浮沫。
第5步、起锅烧油。
第6步、小火，下入冰糖，熬糖色。
第7步、糖成微黄色时。
第8步、下入肉块，翻炒断生。
第9步、加入油豆腐，翻炒均匀。
第10步、加桂皮、八角、香叶，煸出香味。
第11步、转入电高压锅内，加少许料酒，焖炖20分钟（不用加水哦）。
第12步、好了。
第13步、起锅装盘。
第14步、咸香入味。
第15步、成品图。
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
笋油豆腐烧肉(冬笋油豆腐汤)
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