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核心提示:近日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所苗钧魁等研究发明的“一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法”获国家发明专利授权,专利号:ZL 202110627098.3。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

近日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所苗钧魁等研究发明的“一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法”获国家发明专利授权,专利号:ZL 202110627098.3。

本发明属于生物技术领域,具体涉及一种微波辅助提取微藻(包括小球藻、螺旋藻等)中水溶性活性组分(生长因子、藻蓝蛋白、水溶性多糖等)和蛋白肽的综合利用提取加工的方法。本发明提供了一种通过微波降解作用辅助提高微藻资源综合利用效果的加工方法。该方法通过过渡金属催化下的微波对于微藻原料胞壁的降解作用,替代传统的加热提取,实现原料中水溶性活性组分的充分释放,提升产物提取率10%以上,同时极大的减少提取时间,提高提取效率,为微藻原料中活性成分的提取提供了一条简单高效的加工新方法。

日期:2022-11-22

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